Beranda Lifestyle Resep Membuat Minuman Berasap Estetik ala Kafe Kekinian

Resep Membuat Minuman Berasap Estetik ala Kafe Kekinian

Oleh Moch NaDin - 22 Juli 2025, 20:26

Foto. Minuman berasap dengan efek dry ice dalam gelas estetik

KLIKWARTAKU – Pernah nggak sih kamu penasaran gimana caranya bikin minuman yang berasap kayak di kafe-kafe hits? Minuman berasap alias “smoking drinks” kini makin digandrungi, terutama di kalangan anak muda yang doyan konten estetik dan pengalaman minum yang beda dari biasanya.

Nggak cuma soal rasa, tapi juga visualnya yang unik dan bikin semua mata tertuju. Nah, kali ini Sobat Klikwartaku bakal kasih kamu tips lengkap bikin minuman berasap sendiri di rumah. Yuk, simak sampai habis!

Apa Itu Minuman Berasap?

Minuman berasap bukan berarti kamu minum asap, ya. Asap yang muncul biasanya berasal dari dry ice (es kering) atau smoke gun yang digunakan untuk menambahkan efek dramatis pada minuman, tanpa mengubah rasa secara signifikan. Efek kabut putih yang menyeruak dari gelas bikin suasana jadi misterius, estetik, dan pastinya Instagramable banget.

Pilih Cara Asap yang Aman

Sebelum mulai eksperimen, penting banget untuk memilih bahan pembuat asap yang aman untuk makanan dan minuman. Ada dua cara paling umum:

Menggunakan Dry Ice (CO₂ padat)
- Dry ice adalah es dari karbon dioksida padat. Saat terkena cairan, dry ice akan langsung menguap dan menghasilkan efek asap tebal yang dramatis.
- PERHATIAN! Dry ice tidak boleh dimakan atau ditelan langsung. Pastikan kamu pakai wadah khusus atau tabung kecil yang terpisah dari cairan utama agar aman.
Menggunakan Smoke Gun
- Smoke gun adalah alat yang membakar kayu aromatik (biasanya kayu apel atau ceri) lalu mengarahkan asapnya ke dalam gelas minuman.
- Teknik ini lebih aman dan menambahkan aroma smoky yang khas.

Bahan & Alat yang Dibutuhkan

Untuk versi sederhana menggunakan dry ice, berikut bahan-bahan yang bisa kamu siapkan:

Bahan Minuman:

Sirup rasa (melon, leci, stroberi, sesuai selera)
Soda atau air mineral dingin
Potongan buah segar (opsional)
Es batu

Bahan Asap:

Dry ice (bisa dibeli di toko bahan kimia atau online)
Gelas tahan dingin (lebih bagus pakai gelas tinggi atau cup plastik tebal)

Alat Tambahan:

Pinset atau sarung tangan khusus dry ice
Tabung kecil atau wadah tertutup berlubang (agar dry ice tidak langsung tersentuh)

Langkah-Langkah Membuat Minuman Berasap

Siapkan Minuman Dasar
Campurkan sirup dengan soda dingin dalam gelas tinggi. Tambahkan es batu dan potongan buah jika ingin tampilan lebih segar dan berwarna.
Masukkan Dry Ice dengan Hati-hati
Gunakan pinset atau sarung tangan untuk mengambil potongan kecil dry ice. Masukkan ke dalam tabung kecil atau kantung berpori yang bisa diletakkan di dasar gelas. Jangan biarkan dry ice langsung mengambang dalam minuman yang akan diminum.
Lihat Efek Magisnya
Begitu dry ice menyentuh cairan, kabut asap akan mulai keluar dari gelas. Efek ini bisa bertahan 2–5 menit tergantung suhu dan jumlah dry ice.
Hias dan Sajikan
Tambahkan sedotan warna-warni atau payung kecil biar makin cantik. Sajikan segera saat asap masih keluar untuk efek “wow” maksimal.

Tips Keamanan yang Harus Diingat!

Jangan pernah menyentuh dry ice langsung dengan tangan kosong. Bisa menyebabkan luka bakar dingin.
Dry ice tidak boleh dikonsumsi langsung. Pastikan kamu meletakkannya di tempat yang tidak bisa tertelan.
Hindari menyimpan dry ice di wadah tertutup rapat—gas CO₂ yang menguap bisa menyebabkan tekanan tinggi dan meledak.

Variasi Ide Minuman Berasap

Es Teh Leci Berasap: Campuran teh, leci, dan soda dengan sentuhan asap bikin rasa klasik jadi mewah.
Lemon Squash Misty: Minuman asam segar dengan efek kabut bikin suasana jadi segar dan seru.
Mocktail Tropis Berasap: Kombinasi jeruk, nanas, dan sirup semangka bikin kamu serasa di resort mahal.

Jadi, gimana Sobat? Ternyata bikin minuman berasap nggak sesulit yang dibayangkan, kan? Dengan alat dan bahan yang tepat serta sedikit kreativitas, kamu bisa bikin sendiri di rumah untuk acara kumpul bareng teman atau konten media sosial kamu. Tapi ingat, utamakan keselamatan dan kebersihan, ya!