Beranda Lifestyle Resep Bolu Margarin Tanpa Timbangan, Cuma Pakai Sendok Takaran

Resep Bolu Margarin Tanpa Timbangan, Cuma Pakai Sendok Takaran

Oleh Moch NaDin - 5 Juli 2025, 14:17

KLIKWARTAKU – Kadang kita pengin banget bikin camilan manis di rumah, tapi langsung ciut waktu lihat resep yang butuh timbangan digital, mixer besar, dan aneka peralatan baking yang ribet. Nah, buat kamu yang lagi cari resep simpel tapi hasilnya tetap memanjakan lidah, bolu margarin takaran sendok ini wajib banget dicoba!

Meski cuma pakai sendok sebagai alat takar dan tanpa mixer mahal, tekstur bolunya tetap lembut dan rasa manisnya pas. Yang bikin beda, resep ini pakai tape singkong sebagai bahan rahasia. Selain memberi aroma khas, tape juga bikin tekstur bolu makin moist dan legit.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

2 butir telur
7 sendok makan gula pasir
Sedikit vanili
1/2 sendok teh SP (pengemulsi)
2 buah tape ukuran kecil (sekitar 80–100 gram), haluskan
8 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
8 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Bolu Margarin Takaran Sendok:

1. Kocok bahan dasar
Campurkan telur, gula pasir, vanili, dan SP. Kocok dengan mixer sampai mengembang dan warnanya berubah jadi pucat. Ini kunci agar bolu bisa naik dan lembut.

2. Masukkan tape
Setelah adonan mengembang, masukkan tape yang sudah dihaluskan. Mixer kembali sebentar hingga tape tercampur rata. Tape ini bakal kasih rasa khas dan tekstur yang lebih moist.

3. Tambahkan bahan kering dan margarin
Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata dengan mixer atau spatula. Lalu tuang margarin cair dan aduk kembali. Ingat, jangan overmix, cukup sampai rata saja.

4. Tuang ke loyang
Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung sedikit biar nggak lengket. Tuang adonan, ratakan.

5. Panggang hingga matang
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 170°C selama sekitar 40 menit. Cek kematangan dengan tusuk lidi kalau keluar bersih, tandanya bolu siap dinikmati!

Bolu margarin versi takaran sendok ini bisa jadi penyelamat di kala pengin ngemil tapi ogah ribet. Rasanya legit, teksturnya lembut, dan tentunya bikin semua anggota keluarga senyum puas.

Yuk, coba di rumah hari ini juga! Jangan lupa beri sentuhan cinta dalam setiap adonan, karena kadang dari dapur sederhana, kebahagiaan paling manis bisa tercipta.