Dapur SPPG Daakrul Hikmah Salurkan Sarapan Bergizi untuk Ribuan Siswa

KLIKWARTAKU — Ribuan siswa dari taman kanak-kanak hingga sekolah menegah atas (SMA) mendapat makanan bergizi gratis dari dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Daakrul Hikmah, di Komplek Berdikari Indah, Jalan Tabrani Ahmad, Kelurahan Pal V, Kecamatan Pontianak Barat.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (KA SPPG), M. Khairuddin, mengatakan dapur SPPG Yayasan Daakrul Hikmah, di Komplek Berdikari Indah mulai menyiapkan makanan bergizi gratis sejak Kamis 24 Juli 2025 lalu.

“Kami ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN) untuk melaksanakan program ini di Kelurahan Pal V, Kecamatan Pontianak Barat,” kata Khairudin, Senin 28 Juli 2025.

Baca Juga:

Polisi Tetapkan 51 Tersangka Karhutla di Riau, Modus untuk Kebun Sawit

Khairudin menjelaskan, sejak dapur SPPG Yayasan Daakrul Hikmah diresmikan, pihaknya telah melayani 3.569 penerima manfaat mulai dari pelajar taman kanak kanak, sekolah menengah pertama hingga SMA.

“Lebih dari 50 orang terlibat dalam proses pelaksanaan program ini, mulai dari ahli gizi, akuntan, juru masak, tim distribusi hingga relawan pencuci wadah makan (ompreng),” ucapnya.

Alumni IAIN Pontianak itu menuturkan, setiap hari makanan bergizi gratis diolah di dapur SPPG. Kualitas dan standar gizi makanan yang diberikan kepada penerima manfaat dipastikan sesuai dengan kebutuhan gizi berdasarkan jenjang usia dan kelas. Ahli gizi menghitung setiap porsi makanan yang akan diberikan kepada penerima manfaat, agar memenuhi standar energi yang sudah ditetapkan yakni 356 hingga 400 kalori.

Baca Juga:

Kurir Narkoba Ditangkap di Tolitoli, Barang Bukti 30 Kg Sabu Disita

“Kebutuhan gizi ini berbeda tergantung kelompok umur dan jenjang sekolah,” tuturnya.

Sebagai contoh untuk standar gizi siswa TK sampai dengan kelas 3 SD, lanjut dia, harus memenuhi 100 gram nasi, 40 gram protein hewani, 30 sampai dengan 35 gram protein nabati, 50 gram sayuran serta 70 sampai dengan 100 gram vitamin. Dan semua itu harus terpenuhi dalam satu porsi.

Khairuddin mengatakan, kedepan dapur SPPG Yayasan Daakrul Hikmah akan terus memperluas penerima manfaat ke kelompok rentan lainnya, seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Baca Juga:

Polisi Temukan Tanda Kekerasan pada Mayat Perempuan dalam Drum di Kali Cisadane

“Kami berharap program ini terus berlanjut dan menjangkau lebih banyak lagi masyarakat yang membutuhkan asupan gizi seimbang setiap hari,”pungkasnya.***